Avis à tous les professionnels dans le secteur de l'œnologie : vous organisez des dégustations mets/vin dans votre établissement ? Dans ce cas, oubliez la vaisselle jetable en plastique, et optez plutôt pour les couverts jetables bio, plus respectueux de l'environnement. Aujourd'hui, la protection de la planète est un enjeu majeur, aussi bien pour les citoyens que pour les professionnels. En optant pour de la vaisselle jetable bio lors de vos dégustations, apportez une réponse concrète à la problématique de la réduction des déchets !
Les couverts jetables bio : qu'est-ce que c'est ?
Lors de vos événements dégustation et pour présenter la nourriture à vos clients, vous aviez tendance à vous fournir en fourchettes, couteaux et assiettes en plastique. Néanmoins, depuis le 1er janvier 2020, ces accessoires sont interdits à la vente et à la distribution, dans un souci de réduction des déchets et de limitation des émissions de CO2.
Les couverts jetables bio, disponibles sur des sites spécialisés dans l'emballage pour les professionnels, constituent l'alternative à envisager, afin de vous inscrire dans une démarche plus durable. Biodégradables et/ou compostables et parfois même réutilisables, les assiettes, fourchettes et couteaux en matériaux biosourcés (papier, carton, bambou, maïs, etc.) sont bien plus respectueux de l'environnement. Vous mettez en avant des vins issus de l'agriculture raisonnée, sans sulfite et sans conservateur ? Dans ce cas, allez plus loin dans votre démarche et lancez-vous dans la vaisselle écologique !
La vaisselle écologique, pour répondre aux critères des consommateurs
Opter pour des couverts écologiques, c'est également répondre aux besoins de vos clients. En effet, de plus en plus de consommateurs souhaitent s'orienter vers des prestataires et des entreprises plus respectueuses de l'environnement. En optant pour des couverts jetables bio lors de dégustations mets/vin, vous gagnez la confiance de vos clients tout en vous assurant de leur fidélité !
Les couverts jetables bio lors de dégustation mets/vin : quels avantages ?
Outre la fidélisation client, la vaisselle jetable bio est proposée à des prix toujours plus bas. En effet, cette alternative se démocratise de plus en plus aussi, les fabricants ont tendance à faire baisser leurs tarifs.
Bien sûr, les couverts jetables bio possèdent des avantages environnementaux très nombreux. D’une part, ils sont en mesure de se dégrader dans la nature. Mais attention : cela ne veut pas dire qu'il est possible de les jeter n'importe où ! D'autre part, certains d'entre eux peuvent être compostés. Enfin, comme nous l'avons dit, la vaisselle écologique peut même être réutilisée. C'est notamment le cas des accessoires en bambou ou en palmier.
Conçus en fibres végétales issues de la biomasse, dont la transformation génère 70 % d'émissions de CO2 en moins, les couverts jetables bio en carton, bambou ou amidon de maïs sont définitivement les incontournables de vos dégustations mets/vin !