Depuis des siècles, la Bourgogne a été célèbre pour ses vins. Les différentes grandes personnalités de l’histoire appréciaient sans modération les grands crus issus des vignobles de cette région. En guise d’exemple sachez, on peut citer le vin Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques. Pour ceux qui ne le savent pas, c’est un vin fin, mais assez puissant. Quand on goute ce vin, on sent très bien le calcaire qui donne un peu de finesse à la boisson. Ce qu’il faut retenir est que les vins de Bourgogne sont considérés comme étant les meilleurs vins au monde. C’est donc assez normal de les trouver dans le top 10 des vins les plus chères de l’histoire.
Pour preuve, il existe un coffret vins de bourgogne disponible dans le commerce. C’est le cadeau idéal à offrir à un amateur de vins. Sans aucun doute qu’il appréciera. Par ailleurs, le prix est aussi abordable. Pour être un peu plus précis, pour seulement 24,30 euros, il est possible d’avoir un coffret de deux grands vins de Bourgogne (1 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - Nuiton-Beaunoy AOC 2014 [75 cl] et 1 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton-Beaunoy AOC 2015 [75 cl]. À titre d’informations, ces vins sont un peu épicé et qui ont des arômes de framboises et de cassis.
La particularité des grands crus de Bourgogne
Il faut savoir que les grands crus de Bourgogne sont considérés comme étant les meilleurs vins au monde. Ils sont produits sur quelques parcelles de terrains dans des localisations bien précises. Pour ceux qui ne savent pas, lesdites parcelles sont considérées comme étant spécifiques à cause de leur microclimat ainsi que leurs expositions au soleil. En outre, l’emploi de certaines techniques spécifique par les viticulteurs de la région donne au vin une saveur unique et sans égale. La qualité du sol joue également un rôle non négligeable au goût des vins. À titre d’information, sachez qu’un vin issu du domaine romanée-conti [vin de Bourgogne] coûte plusieurs milliers d’euros. C’est un des plus chers au monde. La production de cette boisson est spécifique puisque l’on favorise la qualité aux dépens de la quantité. De ce fait, le domaine produit environ 35 hectolitres par hectare en moyenne. Mais cela varie énormément chaque année, car il fut un temps où les vignes étaient saccagées par la grêle et par le froid. Bref, il existe plusieurs vins de Bourgogne. Ils sont tous très gouteux et c’est le cadeau idéal à offrir à un proche.
Laleure-Piot, un vin exceptionnel au cœur de la Bourgogne
Laleure-Piot est un domaine qui se trouve dans un village rustique, qui se trouve dans la montagne de Corton. Il a été repris en 2010 par Champy, c’était l’occasion d’essayer l’agriculture bio sur les 10 hectares du vignoble. C’est en 2013 que le domaine a reçu la certification à l’agriculture biologique. Ce fut une nouvelle étape dans la production du vin. Il faut savoir que le domaine produit des vins rouges et de vins blancs impeccables. Sans surprise, on considère les vins issus de ce vignoble comme étant l’un des meilleurs de la Bourgogne.